マイブーム
お疲れ様です!
air GINZAtower の森です!
今回は自分のマイブームを!!
自分はお酒が飲めません
なので、普段飲むもの、、、
コーヒー!!
炭酸だったり水、お茶、いろいろ飲みますが
コーヒーがかなり好きで
コンビニとかでも買いますが最近はハンドドリップで淹れて飲んでます!
なので今日はコーヒーについて!!
コーヒーのメリット!
美肌、ダイエット、リラックス、消化促進、肝臓に良いなどいろいろあります!
が、デメリットも
胃が荒れる、貧血、睡眠の質の悪化
いいのやらわるいのやらって感じですww
ま、それは置いといて
ハンドドリップ
実際やってみて、
ちょー地味
でも奥が深いんです
お湯の温度、お湯の注ぎ方、によって味が変わるのです!!
地味に地味〜に地味〜〜〜に注ぎ方変えたりして1番おいしい飲み方を研究中ww
とりあえず実践
まずドリッパー
初心者なので安物を
そしてフィルター
これも安物を
フィルターでも味がかわるらしいのでそれはまた今度でw
粉を入れるやつ
名前がわかりませんww
ドリッパーとマグカップを合体、、、
あ、スパイダーマンのマグカップってのはこれしかなかったので、
スパイダーマンで
そう、スパイダーマンのね、、、
と、まぁ
フィルターを乗せて、粉を
だいたい一杯飲むのにすりきりいっぱいくらいですかね!
そして、まず少しだけお湯を注ぎます
そしてここがポイント!!
蒸らす!
お湯を注いで20秒くらい蒸らします!
蒸らすことでコーヒーのおいしい成分を引き出すことができるのです!!
そして20秒ほど待ったら
のの字を書くようにゆっくり注ぐだけです!!
はい、、、
地味
非常に地味です
でも意外と落ち着く
この注ぐときの音、香り
自分病んでるのかなと思うときがありますが
地味な作業なだけです
そう
地味
でもこれがおいしいんです!!
最近は豆をちょこちょこ変えてます!
苦味が強いのから酸味が強いの!
たくさんありますね!
トラジャーは飲みやすいです!
でもおすすめは
ジャジャン!
ジャーマンロースト!!
これはおすすめなのでぜひ!笑笑
ついでに
甘いものも一緒に
最高ですね!
地味なマイブームはこれくらいにしといて
とりあえずハンドドリップで淹れるコーヒーは全然違うのでぜひお試しください!ww
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